Een straffe vader verdient een straf menu! Speciaal voor vaderdag haalt onze Chef op 9 juni het beste uit zijn potten en pannen: 3 of 4 gangen bereid met seizoensgebonden producten die alle vaders naar hogere sferen zullen brengen! Begin alvast te watertanden:

• Glaasje bubbels met amuse
• Zeewolf met puree van charlotte aardappel met grijze garnaal
• Soepje van asperges met huisgerookte zalm (enkel in het 4-gangenmenu)
• Sorbet van huis
• Varkenshaas op lage temperatuur gegaard met lente primeurgroenten en gepofte aardappel
• Dessert van verse vanille ijs met framboos
• Koffie of thee met snoepschotel à la Passione